CÂMARA DE CONGELAMENTO

 

A câmara de congelamento também conhecida como túnel de congelamento é o local onde o produto é armazenado em temperaturas acima de 0º para serem congelados e após serem encaminhados para a câmara de congelados onde o produto será armazenado durante um longo periodo.

 

 

A câmara de congelamento possui um equipamento de refrigeração para congelados os produtos de forma rápida.

 

A utilização da câmara de congelamento é mais comum em industrias alimenticias onde o processamento dos produtos é feito em grande escala necessitando de um congelamento rápido.

 

O congelamento dos alimentos na câmara de congelamento pode ser feito de forma rápida e ultra rápida, o tempo de congelamento interfere no sabor , na qualidade e evita que o produto nao sofra alterações e proliferação de bactérias.

 

CÂMARAS DE CONGELAMENTO KALTWAND

 

AS câmara de congelamento  da KALTWAND podem ser com o núcleo em PUR (Poliuretano), EPS (Poliestireno Expandido) e PIR ( Polissociamurato) 

 

INSTALAÇÃO DA CÂMARA DE CONGELAMENTO

 

Importante que a câmara de congelamento seja feita por uma equipe especializada para que a vedação dela mantenha o controle da temperatura. A KALTWAND pode realizar a montagem da sua câmara de congelamento

 

Possuimos equipe capacitada e com grande experiência para atender as maiores exigências do mercado. Entre em contato e solicite o orçamento da sua câmara de congelamento.

 

 

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